Svensk-dansk ordbog om levnedsmidler
Ordbogen er udarbejdet af Öresunds Översättningsbyrå – Statsautoriserede translatører til og fra SVENSK
Bemærk! Denne ordliste er egentlig en dansk-svensk ordbog, der er "vendt om". Vi har endnu ikke haft tid til at justere alle de inkonsekvenser, der er en følge heraf.
|
abalonesnäcka, öronsnäcka |
abalone, søøre |
|
abborre |
aborre |
|
adzukiböna |
adzukibønne |
|
akvavit |
akvavit |
|
alfågel |
havlit |
|
alkohol |
alkohol |
|
alkoholfria drycker |
alkoholfrie drikkevarer |
|
alkoholhaltig dryck |
alkoholholdig drikkevare |
|
alkoholhaltiga drycker |
spiritusholdige drikkevarer |
|
ananas |
ananas |
|
ananasjuice |
ananassaft, ananasjuice |
|
angostura |
angostura |
|
animalisk fett |
animalsk fedtstof |
|
animalisk livsmedel |
animalsk produkt |
|
animalisk olja |
animalsk olie |
|
anis |
anis |
|
anka |
ænder |
|
anka |
and |
|
anka i bit |
udskårne stykker af ænder |
|
ansjovis |
ansjoser |
|
apelsin |
appelsin |
|
apelsinblomsvatten |
orangevand |
|
apelsinjuice |
appelsinsaft, appelsinjuice |
|
apelsinmarmelad |
orangemarmelade |
|
aprikos |
abrikos |
|
aprikossylt |
abrikossyltetøj |
|
arabiskt gummi, gummi arabicum |
gummiarabicum |
|
arrowrot |
arrowroot |
|
asp |
asp |
|
avokado |
avocado |
|
bacon |
bacon |
|
bakelse |
kage, bagværk |
|
bakmix |
færdiglavet bageblanding |
|
bakprodukter |
bageriprodukter |
|
bakpulver |
bagepulver |
|
bakverk |
bagværk |
|
baljväxter |
bælgfrugter |
|
balsamvinäger |
balsamicoeddike, acetoeddike |
|
bambuskott |
bambusskud |
|
banan |
banan |
|
barnmat |
spædbørnsmad |
|
basilika |
basilikum |
|
ben |
ben |
|
benmärg |
benmarv |
|
beredd |
tilberedt |
|
bergamott |
bergamot |
|
bergskädda |
rødtunge |
|
betelnöt |
betelnød |
|
biffstek |
bøf af oksekød |
|
bikarbonat |
natron |
|
bindsallat, romansallat |
bindsalat, romersk salat |
|
bitterapelsin, pomerans |
pomerans |
|
bittermandel |
bitter mandel |
|
björkna |
flire |
|
björn |
bjørn |
|
björnbär |
brombær |
|
björnbärssylt |
brombærsyltetøj |
|
bladgrönsak |
bladgrøntsag |
|
bladsallat |
bladsalat |
|
bladselleri, stjälkselleri |
bladselleri |
|
blandade mejeriprodukter |
mejeriproduktsortiment |
|
blod |
blod |
|
blodkorv |
blodpølse |
|
blomkål |
blomkål |
|
blåbär |
blåbær |
|
blåfisk |
blåbars |
|
blåhallon |
korbær |
|
blålusern |
lucerne |
|
blåmussla |
blåmusling |
|
blåmögelost |
blåskimmelost |
|
bläckfisk |
blæksprutte |
|
bockhornsklöver |
bukkehorn |
|
bomullsfröolja |
bomuldsfrøolie |
|
bondböna |
hestebønne |
|
bordsvin |
bordvin |
|
bovete |
boghvede |
|
boysenbär |
boysenbær |
|
brax |
brasen |
|
bredbar ost |
smelteost |
|
bredbart pålägg |
smørepålæg |
|
broccoli |
broccoli, aspargeskål |
|
brun böna |
brun bønne |
|
brun dvärgmal |
dværgmalle |
|
brunt senapsfrö, sareptasenap |
brunt sennepsfrø, sareptasennep |
|
brysselkål |
rosenkål |
|
bröd |
brød |
|
brödprodukt |
brødprodukt |
|
brödsmulor (skorpmjöl) |
rasp |
|
buljong |
bouillon |
|
buljong |
suppekraft |
|
bulle |
bolle |
|
bål |
bowle |
|
bäcknejonöga |
bæklampret |
|
bäckröding |
kildeørred |
|
bäcköring |
bækørred |
|
bäver |
bæver |
|
böckling |
røget sild |
|
böna |
bønne |
|
böngrodd |
bønnespire |
|
bönor |
bønner |
|
bönor i tomatsås |
bønner i tomatsovs |
|
cashewnöt |
cashewnød, acajounød |
|
cayennepeppar |
cayennepeber |
|
champinjon |
champignon |
|
charkuterivara |
delikatessevare |
|
cheddarost |
cheddarost |
|
cherimoya |
cherimoya |
|
chilipeppar |
chilipeber |
|
choklad |
chokolade |
|
chokladdryck |
drikkechokolade |
|
chokladkaka |
chokoladebarre, chokoladekage |
|
chokladmjölk |
chokolademælk |
|
chokladvara |
chokoladevare |
|
chutney |
chutney |
|
cider |
cider |
|
citron |
citron |
|
citrongräs |
citrongræs |
|
citronjuice |
citronsaft |
|
citronmarmelad |
citronmarmelade |
|
citronmeliss |
citronmelisse |
|
citronsaft |
citronsaft |
|
cornflakes |
cornflakes |
|
cottage cheese, "keso" |
hytteost |
|
couscous |
couscous |
|
crème fraîche |
crème fraîche |
|
croissant |
croissant |
|
curry |
karry |
|
dadel |
dadel |
|
dalripa |
dalrype |
|
deg |
dej |
|
dietprodukt |
diætetisk produkt |
|
dill |
dild |
|
djupfryst livsmedel |
dybfrostvare |
|
dovhjort |
dådyr |
|
dragon |
estragon |
|
drottningkammussla |
jomfruøsters |
|
druvjuice |
druesaft |
|
druvkärnolja |
druekerneolie |
|
druvmust |
druemost |
|
dryck |
drikkevare |
|
drägg (från bryggning eller destillering) |
bærme (fra brygning eller destillering) |
|
durian |
durian |
|
durra |
durra |
|
durummjöl |
durumhvedemel |
|
duva |
due |
|
efterrätt, dessert |
dessert, efterret |
|
ejder |
ederfugl |
|
ekbladssallat |
egebladssalat |
|
ekollon |
agern |
|
elritsa |
elritse |
|
enbär |
enebær |
|
endive |
endivie |
|
endivesallat, cikoriasallat |
julesalat |
|
escarolesallat |
escarolsalat, bredbladet endivie |
|
eukalyptus |
eukalyptus |
|
evaporerad mjölk |
inddampet mælk |
|
extra jungfruolja, extra virgin olja |
ekstra jomfruolivenolie |
|
faren |
brasenflire |
|
fasan |
fasan |
|
feijoa |
feijoa |
|
feta-ost |
fetaost |
|
fett |
fedt |
|
fett |
fedtstof |
|
fetthalt |
fedtindhold |
|
fikon |
figen |
|
filbunke, långfil |
långfil |
|
filé |
mørbrad |
|
filodeg |
filodej |
|
fisk |
fisk |
|
fisk i saltlake |
fisk i saltlage |
|
fisk och skaldjur |
fisk og skaldyr |
|
fiskfiléer |
fiskefileter |
|
fisklever |
fiskelever |
|
fiskmat |
fiskefoder |
|
fiskpinnar |
fiskepinde |
|
fiskprodukter |
fisketilberedninger |
|
fiskrom |
fiskerogn |
|
fisksoppa |
fiskesuppe |
|
fjäderfä |
fjerkrækød |
|
fjäderfä i bit |
udskårne stykker af fjerkræ |
|
fjäderfälever |
fjerkrælever |
|
fjällripa |
fjeldrype |
|
flodkräfta, kräfta |
flodkrebs |
|
flodnejonöga |
flodlampret |
|
florsocker |
flormelis |
|
flytande margarin |
flydende margarine |
|
fläderbär |
hyldebær |
|
fläsk, grisköt |
flæsk, svinekød |
|
fläskfärs |
hakket grisekød |
|
fläskkorv |
svinekødspølser |
|
fläskkotletter |
svinekoteletter |
|
fläskkött |
svinekød |
|
fond (koncentrerad buljong) |
suppekraft |
|
frikadell |
kødbolle |
|
friséesallat |
frisésalat, kruset endivie |
|
frukostvaror |
morgenbrød |
|
frukt |
frugt |
|
frukt och grönsaker |
frugt og grøntsager |
|
frukt- och grönsaksjuicer |
frugt- og grøntsagssaft |
|
frukter och nötter |
frugter og nødder |
|
fruktgelé |
frugtgelé |
|
fruktjuice |
frugtsaft |
|
fruktmos |
frugtmos |
|
fruktos |
fruktose |
|
fruktoslösningar |
fruktoseopløsninger |
|
fruktospreparat |
fruktosetilberedninger |
|
fruktossirap |
fruktosesirup |
|
fruktpuré |
frugtpuré |
|
fruktsaft |
frugtsaft |
|
fruktvin |
frugtvin |
|
fryst fisk |
frossen fisk |
|
fryst potatis |
frosne kartofler |
|
frysta fiskfiléer |
frosne fiskefileter |
|
frysta fiskprodukter |
frosne fiskeprodukter |
|
frysta fiskskivor |
frosne fiskekoteletter |
|
frysta grönsaker |
frosne grøntsager |
|
frysta skaldjur |
frosne krebsdyr |
|
frö |
frø |
|
fullkornsmjöl |
fuldkornsmel |
|
fylld pasta |
fyldt pasta |
|
fyrtömmad skärlånga |
firtrådet havkvabbe |
|
får |
får |
|
fårkött |
fårekød, bedekød |
|
fårticka |
fåreporesvamp |
|
fälthare |
hare |
|
fänkål |
fennikel |
|
färdiga brödprodukter |
færdiglavede brødprodukter |
|
färdiga frukostflingor |
færdiglavede morgenmadsprodukter |
|
färdiga maträtter |
færdigretter |
|
färdiga smörgåsar |
færdiglavede sandwiches |
|
färdiglagad mat |
tilberedt mad |
|
färdiglagad pasta |
tilberedt pasta |
|
färna |
døbel |
|
färsk ost |
frisk ost |
|
färska eller frysta grönsaker |
friske eller frosne grøntsager |
|
färska fiskfiléer |
friske fiskefileter |
|
färskost |
flødeost, ferskost |
|
förestrad olja |
esterificeret olie |
|
förfriterade pommes frites |
blancherede pommes frites |
|
förtjockningsmedel |
jævningsmiddel |
|
galanga |
galanga |
|
gelatin |
husblas |
|
gelé |
gelé |
|
get |
ged |
|
getkött |
gedekød |
|
getmjölk |
gedemælk |
|
getost |
gedeost |
|
glass |
flødeis, is |
|
glass |
konsumis |
|
glasvar |
glashvarre |
|
glasyr |
glasur |
|
glukos |
glukose |
|
glukossirap |
glukosesirup |
|
glögg |
gløgg |
|
granatäpple |
granatæble |
|
grapefrukt |
grapefrugt |
|
grapefruktjuice |
grapefrugtjuice, grapefrugtsaft |
|
gravlax |
gravet laks |
|
groda |
frø |
|
grodlår |
frølår |
|
groplöja |
regnløje |
|
grovt mjöl |
groftmalet mel |
|
gryn |
gryn |
|
grå multe |
stribet multe |
|
grågås |
grågås |
|
gråsäl |
gråsæl |
|
grädde |
fløde |
|
gräddfil, sur grädde |
syrnet fløde |
|
gräsand |
gråand |
|
gräslök |
purløg |
|
grön böna |
grøn bønne |
|
grönkål |
grønkål |
|
grönling |
smerling |
|
grönläppad mussla |
grønskalsmusling |
|
grönmandel, pistagenöt, pistaschmandel, pistaschnöt |
pistacienød |
|
grönmynta |
grøn mynte |
|
grönmögelost |
blåskimmelost |
|
grönpeppar |
grøn peber |
|
grönsak |
grøntsag |
|
grönsaksjuice |
grøntsagssaft |
|
grönsakssaft |
grøntsagssaft |
|
grönsakssoppa |
grøntsagssuppe |
|
grönt te |
grøn te |
|
guava |
guava |
|
gurka |
agurk |
|
gurkmeja |
túrmerik |
|
gurkört |
hjulkrone |
|
gås |
gås, gæs |
|
gåslever |
gåselever |
|
gädda |
gedde |
|
gärs |
hork |
|
gös |
sandart |
|
haj |
haj |
|
hallon |
hindbær |
|
hallonsylt |
hindbærsyltetøj |
|
hamburgare |
hamburger |
|
harkött |
harekød |
|
harr |
stalling |
|
hasselnöt |
hasselnød |
|
hasselnötsolja |
hasselnødolie |
|
haverrot |
havrerod |
|
havre |
havre |
|
havreblandning |
havreblanding |
|
havreflingor, havregryn |
havregryn |
|
havregryn |
valsede havregryn |
|
havsabborre |
havbars, bars |
|
havsalg |
tang |
|
havsbrax |
havbrasen |
|
havskatt |
havkat |
|
havskräfta, kejsarhummer |
jomfruhummer |
|
havsnejonöga |
havlampret |
|
havsruda |
havrude |
|
havsål |
havål |
|
havsöring |
havørred |
|
havtorn |
havtorn |
|
hela bönor |
bønner, ikke udbælgede |
|
helmjölk, helfet mjölk |
sødmælk |
|
hirs |
hirse |
|
hjort |
hjort |
|
hjortkött, rådjurskött |
vildtkød, dyrekød |
|
hjortron |
multebær |
|
hjortronsalt |
hjortetaksalt |
|
hjärna |
hjerne |
|
hjärta |
hjerte |
|
hjärtmussla |
hjertemusling |
|
honung |
honning |
|
hornsimpa |
hornulk |
|
humle |
humle |
|
hummer |
hummer |
|
husblosstör, belugastör |
belugastør |
|
huvud |
hoved |
|
huvudsallat |
hovedsalat |
|
hydrogenerade oljor |
hydrerede olier |
|
håkäring |
havkal, grønlandshaj |
|
hårdost |
hård ost |
|
hälleflundra |
helleflynder |
|
häst |
hest |
|
hästkött |
hestekød |
|
höna |
høne |
|
icke kolsyrat mineralvatten |
mineralvand uden brus |
|
id |
rimte |
|
ingefära |
ingefær |
|
inlagd fisk |
konserveret fisk |
|
insjööring |
søørred |
|
inälvor |
indmad |
|
inälvsmat |
indmad |
|
is |
is |
|
isbergssallat |
issalat |
|
isop |
isop |
|
ister |
svinefedt |
|
jackfrukt |
jackfrugt |
|
jams |
yams |
|
johannesbröd, karob |
johannesbrød, karob |
|
jordgubbe |
jordbær |
|
jordgubbssylt |
jordbærsyltetøj |
|
jordnöt |
jordnød |
|
jordnötolja |
jordnødolie |
|
jordnötsmör |
jordnøddesmør |
|
jordnötsolja |
jordnøddeolie |
|
jordärtskocka |
jordskok |
|
judasöra |
judasøre |
|
juicekoncentrat |
saftkoncentrat |
|
järpe |
hjerpe |
|
jäst |
gær |
|
kaffe |
kaffe |
|
kaffegrädde |
kaffefløde |
|
kaffesurrogat |
kaffeerstatning |
|
kakao |
cacao |
|
kakao |
kakao |
|
kakaofett |
kakaofedt |
|
kakaomassa |
kakaomasse |
|
kakaoolja |
kakaoolie |
|
kakaopulver |
kakaopulver |
|
kakaosmör |
kakaosmør |
|
kakiplommon, sharon |
persimon, kaki |
|
kakmix |
færdiglavet kageblanding |
|
kakor |
kager |
|
kaktusfikon |
kaktusfigen |
|
kalkon |
kalkun |
|
kalkonbitar |
udskårne stykker af kalkuner |
|
kalmar |
tiarmet blæksprutte |
|
kalvbräss |
kalvebrissel |
|
kalvfärs |
hakket kalvekød |
|
kalvkött |
kalvekød |
|
kalvkött i bit |
kalvekødsudskæringer |
|
kammussla, pilgrimsmussla |
kammusling |
|
kamomill |
kamille |
|
kanadagås |
canadagås |
|
kanadaröding |
canadarødding |
|
kanderade frukter |
kandiserede frugter |
|
kanel |
kanel |
|
kanin, vildkanin |
vildkanin |
|
kaninkött |
kaninkød |
|
kantarell |
kantarel |
|
kapris |
kapers |
|
karamell |
bolsje |
|
kardborre |
burre |
|
kardemumma |
kardemomme |
|
kardon |
kardon |
|
karp |
karpe |
|
kasein |
kasein |
|
kassia, kassiakanel |
kassia, kinesisk kanel |
|
kastanj |
kastanie |
|
katrinplommon |
sveske |
|
kaviar |
kaviar |
|
kaviarsurrogat |
kaviarerstatning |
|
kefir |
kefir |
|
kex |
kiks |
|
kikärt |
kikært |
|
kiwano |
kiwano, hornmelon |
|
kiwi |
kiwi |
|
kli |
klid |
|
knipa |
hvinand |
|
knot |
grå knurhane |
|
knäckebröd |
knækbrød |
|
ko |
ko |
|
koffeinfritt kaffe |
koffeinfri kaffe |
|
koffeinhaltigt kaffe |
koffeinholdig kaffe |
|
kokosfett |
kokosfedt |
|
kokosflingor |
kokosmel |
|
kokosnöt |
kokosnød |
|
kokosnötsolja |
kokosnøddeolie |
|
kolanöt |
kolanød |
|
kolja |
kuller |
|
kolsyrat mineralvatten |
mineralvand med brus |
|
koncentrerad apelsinjuice |
koncentreret appelsinsaft |
|
koncentrerad tomatpuré |
koncentreret tomatpuré |
|
kondenserad mjölk |
kondenseret mælk |
|
konjak |
cognac |
|
konserverad frukt |
konserveret frugt |
|
konserverad lax |
dåselaks |
|
konserverade livsmedel |
konservesvarer |
|
konserverade tomater |
konserverede tomater |
|
konserverat nötkött |
corned beef |
|
koriander |
koriander |
|
korint |
korend |
|
korinter |
korender |
|
korn |
byg |
|
korv |
pølse |
|
korv |
pølser |
|
korv gjord på fjäderfäkött |
fjerkræpølser |
|
korv gjord på nötkött |
oksekødspølser |
|
korvkött |
pølsekød |
|
korvköttsprodukter |
produkter af pølsekød |
|
korvprodukt |
pølsevare |
|
krabba |
taskekrabbe |
|
kremla |
skørhat |
|
kricka |
krikand |
|
kronärtskocka |
artiskok |
|
krossat ris |
brudris |
|
krusbär |
stikkelsbær |
|
kryddkaka |
krydderkage |
|
kryddor |
krydderier |
|
kryddpeppar |
allehånde |
|
kråkbär |
revling |
|
kummel |
kulmule |
|
kummin |
kommen |
|
kumquat |
kumquat, guldorange |
|
kungkrabba |
kamtjatka-krabbe |
|
kungsmynta, oregano |
vild merian, oregano |
|
kusttobis |
kysttobis |
|
kvanne |
kvan |
|
kvarg, "kesella" |
kvark, kvarg |
|
kvitten |
kvæde |
|
kyckling |
kylling |
|
kycklingbitar |
udskårne stykker af kyllinger |
|
kyndel |
sar |
|
kålrabbi |
knudekål |
|
kålrot |
kålroe |
|
kärnmjölk, (filmjölk) |
kærnemælk, syrnet mælk |
|
körsbär |
kirsebær |
|
körsbärssylt |
kirsebærsyltetøj |
|
körvel |
kørvel |
|
kött |
kød |
|
kött av mula |
muldyrkød |
|
köttbullar |
frikadeller |
|
köttbullar av nötkött |
kødboller af oksekød |
|
köttfärs |
hakket kød, fars |
|
köttkonserver |
kødkonserves |
|
köttprodukt |
kødvare |
|
köttsoppa |
kødsuppe |
|
köttvara |
kødprodukt |
|
lagerblad |
laurbærblad |
|
lageröl |
pilsnerøl |
|
lake |
knude |
|
lakrits |
lakrids |
|
laktos |
laktose |
|
laktossirap |
laktosesirup |
|
lammfärs |
hakket lammekød |
|
lammkött |
lammekød |
|
langust |
langust |
|
lasagne |
lasagne |
|
lavendel |
lavendel |
|
lax |
laks |
|
lemonad |
limonade |
|
lerskädda |
håising |
|
lever |
lever |
|
leverkorv |
leverpølse |
|
libbsticka |
løvstikke |
|
likör |
likør |
|
limaböna |
limabønne |
|
lime |
lime |
|
linfrö |
hørfrø |
|
lingon |
tyttebær |
|
lins |
linse |
|
litchi, litchiplommon |
litchi, kærlighedsfrugt |
|
livsmedel |
fødevare |
|
livsmedel |
næringsmidler |
|
ljus sirap |
lys sirup |
|
lodda |
lodde |
|
loganbär |
loganbær |
|
longan |
longan |
|
lubb |
brosme |
|
lunnefågel |
lunde |
|
lyrtorsk |
lubbe |
|
långa |
lange |
|
långkornigt ris |
langkornet ris |
|
läskedryck |
læskedrik |
|
lättmjölk |
letmælk |
|
löja |
løje |
|
lök |
løg |
|
lönnsirap |
ahornsirup |
|
lönnsocker |
ahornsukker |
|
mâchesallat, vårsallat |
vårsalat |
|
madeira |
madeira |
|
majfisk |
majsild |
|
majonnäs |
mayonnaise |
|
majrova |
majroe |
|
majs |
majs |
|
majsmjöl |
majsmel |
|
majsolja |
majsolie |
|
majsstärkelse |
majsstivelse |
|
makadamianöt |
macadamianød |
|
makaroner |
makaroni |
|
makrill |
makrel |
|
mal |
malle |
|
malet ris |
slebet ris |
|
maltöl |
maltøl |
|
malört |
malurt |
|
mandarin |
mandarin |
|
mandel |
mandel |
|
mandelmassa |
mandelmasse |
|
mandelolja |
mandelolie |
|
mango |
mangofrugt |
|
mangold |
bladbede, sølvbede |
|
mangostan |
mangostan |
|
maniok, kassava |
maniok, kassava |
|
mannagryn |
semuljegryn |
|
margarin |
margarine |
|
marmelad |
marmelade |
|
marsipan |
marcipan |
|
marulk |
havtaske |
|
maräng |
marengs |
|
maskros |
mælkebøtte |
|
matfetter |
spiselige fedtstoffer |
|
matmix |
fødevareblanding |
|
matolja |
madolie |
|
matpajer |
krydrede tærter |
|
mejeriprodukt |
mejeriprodukt |
|
mejram |
merian |
|
melass |
melasse |
|
mellanmål |
snacks |
|
melon |
melon |
|
mesost |
myseost |
|
mindre havsnål |
stor næbsnog |
|
mineralvatten |
mineralvand |
|
mix |
blanding |
|
mjukost |
blød ost |
|
mjöl |
mel |
|
mjöl av brödsäd |
mel af korn |
|
mjöl blandat med bakpulver |
selvhævende mel |
|
mjölbanan, kokbanan |
melbanan |
|
mjölk |
mælk |
|
mjölk med lång hållbarhet |
langtidsholdbar mælk |
|
mjölk och grädde |
mælk og fløde |
|
mjölkchoklad |
flødechokolade |
|
mjölke |
melke |
|
mjölkpulver |
mælkepulver |
|
mjölkpulver |
tørmælk |
|
mjölon |
hede-melbærris |
|
mjölprodukter |
melholdige varer |
|
morkulla |
skovsneppe |
|
morot |
gulerod |
|
morotsjuice |
gulerodsjuice, gulerodssaft |
|
mousserande vin |
mousserende vin |
|
mullbär |
morbær |
|
mulåsnekött |
mulæselkød |
|
mungböna |
mungbønne |
|
munk |
æbleskive |
|
muskelmage |
kråse |
|
muskotblomma |
muskatblomme |
|
muskotnöt |
muskatnød |
|
mynta |
mynte |
|
müsli |
mysli |
|
märgben |
marvben |
|
mördeg |
mørdej |
|
mörk chocklad |
mørk chokolade |
|
mört |
skalle |
|
naturell yoghurt |
yoghurt naturel |
|
nejlika |
nelliker |
|
nejonöga |
lampret |
|
nektar |
nektar |
|
nektarin |
nektarin |
|
nissöga |
pigsmerling |
|
njure |
nyre |
|
nordhavsräka |
dybvandsreje |
|
nordkråkbär |
fjeldrevling |
|
nors |
smelt |
|
nougat |
nougat |
|
nudlar |
nudler |
|
nypon |
hyben |
|
näbbgädda, horngädda |
hornfisk |
|
nässla |
brændenælde |
|
nödranson, stridsranson |
nødration |
|
nöt |
nød |
|
nötfärs |
hakket oksekød |
|
nötfärsbiffar |
hakkebøffer af oksekød |
|
nötkött |
kød af kvæg |
|
nötkött |
oksekød |
|
nötkött i bit |
oksekødsudskæringer |
|
nötmassa |
nøddemasse |
|
nötter |
nødder |
|
odon |
mose-bølle |
|
okokt pasta |
ikke-kogt pastaprodukt |
|
okra |
okra |
|
oliv |
oliven |
|
olivolja |
olivenolie |
|
olja |
olie |
|
oljekakor |
oliekager |
|
orientalisk rädisa, daikon |
kinaradise, daikon |
|
orre |
urfugl |
|
ost |
ost |
|
ostkaka |
ostekage |
|
ostmassa |
ostemasse |
|
ostprodukter |
osteprodukter |
|
ostron |
østers |
|
ostronskivling |
østershat |
|
osötat kakaopulver |
usødet kakaopulver |
|
oxkött |
oksekød |
|
oxsimpa |
langtornet ulk |
|
paj |
tærte |
|
pajbotten |
tærtebund |
|
palmhjärta |
palmehjerte |
|
palmolja |
palmeolie |
|
palmsocker |
palmesukker |
|
palsternacka |
pastinak |
|
panerad fisk |
paneret fisk |
|
panerade fiskprodukter |
panerede fiskevarer |
|
pannkaka, ugnspannkaka |
ovnbagt pandekage |
|
papaja |
papaya |
|
paprika |
paprika, sød peber |
|
paprika |
peberfrugt |
|
paranöt |
paranød |
|
parmesanost |
parmesanost |
|
passionsfrukt |
passionsfrugt |
|
pastaprodukt |
pastaprodukt |
|
pastöriserad mjölk |
pasteuriseret mælk |
|
paté |
paté |
|
pekannöt |
pecannød |
|
peppar |
peber |
|
pepparmynta |
pebermynte |
|
pepparrot |
peberrod |
|
peptisk substans |
pepsinstof |
|
persika |
fersken |
|
persilja |
persille |
|
persiljerot |
persillerod |
|
petit-chou, profiterol |
vandbakkelse |
|
physalis, kapkrusbär, ananaskörsbär |
ananaskirsebær |
|
pigghaj |
pighaj |
|
piggvar |
pighvarre |
|
pinjenöt |
pinjekerne |
|
pistaschmandel |
pistacienød |
|
pistagenöt, grönmandel, pistaschmandel, pistaschnöt |
pistacienød |
|
pistaschnöt, grönmandel, pistagenöt pistaschmandel |
pistacienød |
|
pitahaya |
pitahaya |
|
planktonsik |
snæbel |
|
plommon |
blomme |
|
plätt |
pandekage |
|
pomelo |
pomelo, pompelmus |
|
pommes frites |
pomfritter, pommes frites |
|
popcorn |
popcorn |
|
portlak |
portulak |
|
portvin |
portvin |
|
potatis |
kartoffel |
|
potatis |
kartofler |
|
potatischips |
franske kartofler |
|
potatiskroketter |
kartoffelkroketter |
|
potatismjöl |
kartoffelmel |
|
potatismospulver |
kartoffelmospulver |
|
potatisprodukter |
kartoffelprodukter |
|
potatissnacks |
kartoffelsnacks |
|
pudding |
budding |
|
puffat vete |
puffet hvede |
|
pumpa |
græskar |
|
pumpafrö |
græskarkerne |
|
punsch |
svensk punsch |
|
purjolök |
porre |
|
pärlhöna |
perlehøne |
|
pärllök, smålök |
perleløg |
|
pärlsocker |
perlesukker |
|
päron |
pære |
|
päronjuice |
pæresaft, pærejuice |
|
quinoa |
quinoa |
|
rabarber |
rabarber |
|
raffinerad fett |
raffineret fedtstof |
|
raffinerad olja |
raffineret olie |
|
rakknivmussla |
knivmusling |
|
rambutan |
rambutan |
|
rapphöna |
agerhøne |
|
raps |
raps |
|
rapsolja |
rapsolie |
|
regnbågslax |
regnbueørred |
|
ren |
ren, rensdyr |
|
renkött |
rensdyrkød |
|
restprodukt |
affaldsprodukt |
|
revben |
ribben |
|
ringbuk |
særfinnet ringbug |
|
ringduva |
ringdue |
|
ris |
ris |
|
riska |
mælkehat |
|
rismjöl |
rismel |
|
risvinäger |
riseddike |
|
riven ost |
revet ost |
|
rocka |
rokke, skade |
|
rom |
rogn |
|
rom |
rom |
|
rosenböna, blomsterböna |
pralbønne |
|
rosenmulle |
rød mulle |
|
rosenvatten |
rosenvand |
|
rosépeppar |
rosa peber |
|
rosévin |
rosévin |
|
rosmarin |
rosmarin |
|
rossisallat, rosésallat |
rød cikoriesalat, radicchio |
|
rostade brödprodukter |
ristede brødprodukter |
|
rostade nötter |
ristede nødder |
|
rostat bröd |
ristet brød |
|
rostat kaffe |
brændt kaffe |
|
rotfrukt |
rodgrøntsag |
|
rotfrukt, rotsak |
rodfrugt |
|
rotknölar |
knoldgrøntsager |
|
rotselleri |
knoldselleri |
|
ruda |
karusse |
|
rulltårta |
roulade |
|
russin |
rosin |
|
rybsolja |
rypsolie |
|
ryggstrimmig pelamid |
rygstribet pelamide |
|
rysk stör |
waxdick |
|
rådjur |
hjort, rådyr |
|
rådjur |
rådyr |
|
råg |
rug |
|
rågbröd |
rugbrød |
|
rågvete |
rughvede |
|
råsocker |
rørsukker |
|
rädisa |
radise |
|
räka |
reje |
|
rättika, vinterrättika |
ræddike, vinterræddike |
|
rävsvans, amarant |
rævehale-amarant |
|
röd snapper |
rød snapper, nordlig snapper |
|
rödbeta |
rødbede |
|
röding |
fjeldørred |
|
rödknot |
tværstribet knurhane |
|
rödkål |
rødkål |
|
rödlök |
rødløg |
|
rödspätta |
rødspætte |
|
rödtunga |
skærising |
|
rödvin |
rødvin |
|
rödvinsvinäger |
rødvinseddike |
|
rökt fisk |
røget fisk |
|
rökt forell |
røget ørred |
|
rökt lax |
røget laks |
|
rönnbär |
rønnebær |
|
rötsimpa |
ulk |
|
rött vinbär |
ribs |
|
saffran |
safran |
|
saft (koncentrerad fruktsaft) |
frugtsquash |
|
saft, juice |
saft, juice |
|
sagogryn |
sagogryn |
|
salami |
salami |
|
salladskål, kinakål |
kinakål |
|
salt |
salt |
|
salta nötter |
saltede nødder |
|
saltad fisk |
saltet fisk |
|
saltad skinka |
saltet skinke |
|
salvia |
salvie |
|
sandkrypare |
grundling |
|
sandmussla |
sandmusling |
|
sandskädda |
ising |
|
sanktpersfisk |
sankt petersfisk |
|
sapodill, sapotillplommon |
sapodilla |
|
sardell, ansjovis |
ansjos |
|
sardin |
sardin |
|
sarv |
rudskalle |
|
savoykål |
savoykål |
|
schalottenlök |
chalotteløg |
|
sej |
sej |
|
sejval |
seihval |
|
sellerikål, pak choi, bok choy, pak soi etc |
pak choi |
|
senap |
sennep |
|
senapskål, rucola |
salatsennep, rucola |
|
senapspulver |
sennepsmel |
|
senapspulver |
sennepspulver |
|
sepiabläckfisk |
sepia |
|
sesamfrö |
sesamfrø |
|
sesamolja |
sesamolie |
|
sherry |
sherry |
|
shiitake |
shiitake |
|
signalkräfta |
signalkrebs |
|
sik |
helt |
|
siklöja |
heltling |
|
sill |
sild |
|
sillval |
finhval |
|
sirap |
sirup |
|
sjukhusmåltider |
hospitalsmad |
|
sjurygg |
stenbider |
|
sjöborre |
søpindsvin |
|
sjötunga |
tunge |
|
skalat ris |
afskallet ris |
|
skaldjursprodukt |
skaldyrsprodukt |
|
skedand |
skeand |
|
skinka |
skinke |
|
skogshare |
snehare |
|
skolmat, skolmåltider |
skolemad |
|
skorpa |
tvebak |
|
skrubbskädda |
skrubbe |
|
skummjölk |
skummetmælk |
|
skäggsimpa |
panserulk |
|
skärkniv |
sabelkarpe |
|
slaktkroppar av gris |
svinekroppe |
|
slaktkroppar av nötkött |
oksekød, kroppe |
|
slätvar |
slethvarre |
|
smaksatt mineralvatten |
mineralvand tilsat smag |
|
smaksatt yoghurt |
yoghurt med smag |
|
smaksatta potatischips |
franske kartofler, tilsat smag |
|
smaktillsats |
smagspræparat |
|
smet |
dej |
|
smetana, rysk sur grädde |
smetana, russisk syrnet fløde |
|
smultron |
skovjordbær, vild jordbær |
|
småfranska |
rundstykke |
|
småkaka |
småkage |
|
småspigg |
nipigget hundestejle |
|
smältost |
smelteost, smørost |
|
smör |
smør |
|
smördeg |
butterdej |
|
smörgåsar |
sandwiches |
|
smörgåskrasse, kryddkrasse |
karse |
|
smörgåspålägg |
sandwichfyld |
|
smörsopp |
brungul rørhat |
|
snabbmatsprodukt |
fast-foodprodukt |
|
snaps |
snaps |
|
snigel |
snegl |
|
snö |
sne |
|
socker |
sukker |
|
sockerbeta |
sukkerroe |
|
sockerframställning |
sukkerfremstilling |
|
sockerkaka |
sukkerbrød, sukkerkage |
|
sockermajs |
sukkermajs |
|
sockerprodukter |
sukkerprodukter |
|
sockerrör |
sukkerrør |
|
sockersirap |
sukkersirup |
|
sockrad kondenserad mjölk |
sukret kondenseret mælk, kondensmælk |
|
sodavatten |
sodavand |
|
sojaböna |
sojabønne |
|
sojabönolja, sojaolja |
sojabønneolie, sojaolie |
|
sojasås |
sojasauce |
|
solrosfrö |
solsikkefrø |
|
solrosolja |
solsikkeolie |
|
sopp |
rørhat |
|
soppa |
suppe |
|
soppmix |
suppeblanding |
|
sorbet |
sorbet |
|
sothöna |
blishøne |
|
spaghetti |
spaghetti |
|
spannmålsprodukt |
kornprodukt |
|
spannmålsprodukter |
mølleriprodukter |
|
sparris |
asparges |
|
speltvete |
spelt |
|
spenat |
spinat |
|
spetsstjärtat långebarn |
spidshalet langebarn |
|
spiskummin |
spidskommen |
|
sprit, brännvin |
brændevin |
|
spritade bönor |
bønner, udbælgede |
|
spritdrycker |
spiritus |
|
squash, zucchini |
squash, courgette |
|
staksill |
stavsild |
|
stekolja |
stegeolie |
|
stenbär |
fruebær |
|
stenmurkla |
stenmorkel |
|
stensimpa |
hvidfinnet ferskvandsulk |
|
steriliserad mjölk |
steriliseret mælk |
|
sterlett |
sterlet |
|
stjärnanis |
stjerneanis |
|
stjärnfrukt, carambola |
stjernefrugt, carambol |
|
stjärnstör |
stjernehus |
|
stjärtand |
spidsand |
|
stor kammussla |
stor kammusling |
|
storskrake |
stor skallesluger |
|
storspigg |
trepigget hundestejle |
|
strandsnäcka |
strandsnegl |
|
struts |
struds |
|
strömming |
strømming |
|
stäm |
strømskalle |
|
stärkelse |
stivelse |
|
stör |
stør |
|
större kungsfisk |
stor rødfisk |
|
suckat |
sukat |
|
suckatcitron |
cedrat |
|
sultanrussin |
sultanaer |
|
surkål |
surkål |
|
sutare |
suder |
|
svamp |
svamp |
|
svampar |
svampe |
|
svart senapsfrö |
sort sennepsfrø |
|
svart te |
sort te |
|
svart trumpetsvamp |
stor trompetsvamp |
|
svart vinbär |
solbær |
|
svart vinbärssylt |
solbærsyltetøj |
|
svartkummin |
sortkommen, nigella |
|
svartpeppar |
sort peber |
|
svartrot |
skorzonerrod |
|
svin |
svin |
|
svärdfisk |
sværdfisk |
|
sylt |
syltetøj |
|
sås |
sauce |
|
sädeskornsprodukt |
produkt af kornkerner |
|
sädesprodukter |
mølleriprodukter |
|
sädgås |
sædgås |
|
sötat kakaopulver |
sødet kakaopulver |
|
sötpotatis |
batat, sød kartoffel |
|
sötsaker |
konfekture |
|
sötsaker |
slik |
|
taggmakrill |
hestemakrel |
|
talg |
talg |
|
tallrikssquash |
patisson |
|
tamarind |
tamarind |
|
tangelo |
tangelo |
|
tapioka |
tapioka |
|
taro |
taro |
|
te |
te |
|
teff, kärleksgräs |
teff |
|
tejstefisk |
tangspræl |
|
tekakor («crumpets») |
tebrød (crumpets) |
|
tepåsar |
tebreve |
|
tillagade fiskrätter |
tilberedte fiskeretter |
|
tillagade rätter |
færdigretter |
|
timjan |
timian |
|
tjock grädde |
tyk fløde |
|
tjock grädde |
tyk fløde |
|
tjäder |
tjur |
|
tobaksblad |
tobaksblad |
|
tobiskung |
tobiskonge |
|
toddy |
toddy |
|
tomat |
tomat |
|
tomatjuice |
tomatjuice |
|
tomatjuice |
tomatsaft |
|
tomatketchup |
tomatketchup |
|
tomatpuré |
tomatpuré |
|
tomatsås |
tomatsauce |
|
tonfisk |
tun |
|
tonfisk |
tunfisk |
|
toppmurkla |
morkel |
|
torkad fisk |
tørret fisk |
|
torkad frukt |
tørret frugt |
|
torkade frukter |
tørrede frugter |
|
torrfoder |
tørfoder |
|
torrvaror |
tørvarer |
|
torsk |
torsk |
|
tranbär |
tranebær |
|
trattkantarell |
tragt-kantarel |
|
tryffel |
trøffel |
|
trädgårdsblåbär, amerikanskt blåbär |
storfrugtet blåbær, amerikansk blåbær |
|
tunga |
tunge |
|
tunnbröd |
svensk fladbrød |
|
tånglake, ålkusa |
ålekvabbe |
|
tångsnälla |
tangnål |
|
tårta |
lagkage |
|
tängspigg |
tangsnarre |
|
vaktel |
vagtel |
|
val |
hval |
|
vallmofrö |
birkes, valmuefrø |
|
valnöt |
valnød |
|
valnötsolja |
valnøddeolie |
|
valthornssnäcka |
konksnegl |
|
vanilj |
vanille |
|
vaniljsocker |
vanillesukker |
|
vaniljsåspulver |
cremepulver |
|
vanillin |
vanillin |
|
vanligt mjöl |
almindeligt mel |
|
varm choklad |
varm chokolade |
|
vassbuk, skarpsill |
brisling |
|
vassla |
valle |
|
vatten |
vand |
|
vattenkastanj |
vandkastanie |
|
vattenkrasse |
brøndkarse |
|
vattenmelon |
vandmelon |
|
vaxböna |
voksbønne |
|
veganpaket |
veganisk mad |
|
vegetabilisk extrakt |
grøntsagsekstrakt |
|
vegetabilisk fett |
vegetabilsk fedtstof |
|
vegetabilisk olja |
vegetabilsk olie |
|
venusmussla, hård venusmussla |
venusmusling |
|
vermut |
vermouth |
|
vete |
hvede |
|
vetemjöl |
hvedemel |
|
vetemjöl för bakning |
mel til bagværk |
|
whisky |
whisky |
|
wienerbröd |
wienerbrød |
|
vigg |
troldand |
|
viktprocent |
vægtprocent |
|
vikval |
vågehval |
|
vildapel |
skovæble |
|
vildren |
vildren |
|
vildris |
vilde ris |
|
vildsvin |
vildsvin |
|
vilt |
vildt |
|
vimma |
vimma |
|
vin |
vin |
|
vin utan smaktillsatser |
ikke-aromatiserede vine |
|
vinbottensats |
vinbærme |
|
vindruva |
vindrue |
|
viner |
vine |
|
vinsten |
vinsten |
|
vinterskivling |
fløjlsfod |
|
vinäger |
vineddike |
|
vinägersurrogat/ersättning/substitut |
vineddikeerstatninger |
|
vispgrädde |
piskefløde |
|
vit böna |
hvid bønne |
|
vitkål |
hvidkål |
|
vitling |
hvilling |
|
vitlök |
hvidløg |
|
vitpeppar |
hvid peber |
|
vitsvanshjort |
hvidhalet hjort |
|
vitt socker |
hvidt sukker |
|
vitt vin |
hvidvin |
|
vitt vinbär |
hvid ribs |
|
vitt/gult senapsfrö |
hvidt/gult sennepsfrø |
|
vitvinsvinäger |
hvidvinseddike |
|
vodka |
vodka |
|
vårlök, salladslök |
forårsløg |
|
yoghurt |
yoghurt |
|
åkerbär |
agerbær |
|
ål |
ål |
|
åsnekött |
æselkød |
|
ädelost |
blåskimmelost |
|
ägg |
æg |
|
äggplanta, aubergine |
aubergine |
|
äggula |
æggeblomme |
|
äggvita |
æggehvide |
|
älg |
elg |
|
ängssyra |
syre |
|
äppeljuice |
æblesaft |
|
äppeljuice, äppelsaft |
æblejuice, æblesaft |
|
äpple |
æble |
|
äpplen |
æbler |
|
ärt |
ært |
|
ärtor |
ærter |
|
ättika |
eddike |
|
öl |
øl |
|
öring |
ørred |
|
örter |
urter |
|
örtteer |
urtete |
Öresunds Översättningsbyrå, webmaster Poul Hansen